De acuerdo con estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se prevé el cierre de 122 mil restaurantes al final de año. Además se informó del estimado en la pérdida de empleos en el sector, que se ubicaría en 450 mil. Ello debido a las más recientes medidas de confinamiento anunciadas el viernes pasado, en las que solo se permite la operación de restaurantes en servicio para llevar.
El organismo alertó que con las medidas del semáforo rojo que se han anunciado tanto en la Ciudad de México como en el Estado de México, se condena a miles de trabajadores al desempleo y a los restaurantes a la quiebra.
“La industria restaurantera lamenta y ve con profunda preocupación el nuevo cierre de actividades del sector en el Valle de México, limitándolo solo a las entregas a domicilio”, aseguró la Canirac en un comunicado.
Tan sólo en la CDMX y en su zona metropolitana se calculó el mes pasado, que 13 mil 500 establecimientos no volverán a abrir.
La Canirac pide al gobierno realizar la declaratoria sanitaria para contar con el marco jurídico que posibilite convenios y apoyos fiscales.
