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Procesados, Yogurt

Menos proteína y menos producto encontró Profeco en su análisis a marcas de yogurt griego

Por su cremosidad y la promesa de entregar más proteína, el yogurt griego ha ganado popularidad en años recientes. Por ello, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 25…

TENDENCIAS

Colombia, Helados, Yogurt

Crece venta de helado de yogurt en Colombia. Así conquistan al consumidor

Es el postre más consumido por los colombianos y el interés crece empujado por la tendencia a preferir alimentos saludables. Aquí la historia de negocio de tres heladerías.

Hay Nueva NOM De Yogurt. Estos Son Los Principales Cambios

Normas Oficiales, Yogurt

Canilec estima que nueva norma de yogures cueste 2,880 mdp

Tan solo en el primer año de su implementación, se estima que el impacto económico de la nueva Norma Oficial Mexicana de Yogurt, la NOM-181, sea de más de 2,880…

TENDENCIAS

Normas Oficiales, Yogurt

Hay nueva NOM de yogurt. Estos son los principales cambios

La regulación ya está lista para publicarse. Habrá nuevos productos, clasificaciones y ajustes en los parámetros de contenido de proteína y fruta.

Lácteos, Leche, Yogurt

Industria láctea mexicana prevé bajo consumo en 2022

El aumento de los costos de producción, el bajo poder adquisitivo, la disminución del consumo de lácteos per cápita en el país y las nuevas regulaciones, provocarán que la industria…

TENDENCIAS

Estrategias Clave Que Impulsarán Tu Negocio De Alimentos Y Bebidas En Colombia

Normas Oficiales, Yogurt

NOM de yogures es discriminatoria, poco competitiva e incompatible con T-MEC: Estados Unidos

Canilec coincide en que el proyecto propuesto por las secretarías de Economía y Agricultura, que regulará el mercado de yogures en México, es contrario a la innovación.

TENDENCIAS

Industria Alimenticia, Yogurt

4 desafíos del mercado de yogurt en México

La producción y su consumo han disminuido en los últimos años. Este 2021, no pinta mejor. Pero los especialistas prevén mejores ventas de yogurt a partir del 2022.

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