Por su cremosidad y la promesa de entregar más proteína, el yogurt griego ha ganado popularidad en años recientes. Por ello, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 25 alimentos de ese tipo y detectó que varias marcas incumplen con lo prometido pues la proteína que dicen tener es menor a la que declaran, también su gramaje y el contenido total de azúcares.
Los resultados completos están disponibles en la Revista Del Consumidor que edita la Procuraduría General del Consumidor (Profeco). También se señala que hay un vacío legal en el país, pues no existe una Norma Oficial Mexicana que regule los procesos de elaboración del yogurt griego.
El estudio de Profeco detectó que Yoplait Skyr en su versión deslactosado, sin grasas y reducido en calorías declara 120 gramos pero solo incluye 111 gramos. Lo mismo pasa con la versión natural estilo griego sin azúcares añadidos de Yoplait, que indica un contenido de 145 gramos pero tiene 10 gramos menos.
La marca Onei declara tener 10.1% de proteína pero solo tiene 3.9%. Sobre su contenido de azúcar la etiqueta dice que es de 1.4% pero tiene 7.2%.
