Durante los primeros siete meses de este año, Colombia produjo 8% menos café, que en el mismo periodo de tiempo de 2021. En lo que a la producción respecta, se alcanzaron casi 6,4 millones de sacos de 60 kilogramos, pero en 2021, se produjeron 6,9 millones de sacos. De acuerdo con información suministrada por la Federación Nacional de Cafeteros, esto se debe a las condiciones climáticas de los últimos meses, en los que la lluvia ha afectado los cultivos en las diferentes zonas del país en las que se siembra.
Estas cifras también impactan en la exportación. En lo que va del año disminuyeron 1%, al ubicarse cerca de los 6,9 millones de sacos de 60 kg, frente a casi la misma cifra de sacos puestos en los mercados internacionales un año atrás. Aunque la producción fue menor, se exportaron solo 0.5 millones de sacos menos porque había café disponible del año pasado.
El abastecimiento del mercado local no se ha visto afectado, el 90% del café que se produce en el país es exportado. De hecho, el precio alto del dólar en Colombia está favoreciendo al gremio cafetero.
“Por cada dólar exportado recibimos más pesos que van a los productores en precio interno, y esos precios, lógicamente beneficiarán a quienes vendan de acá en adelante”, comentó el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo.
A pesar del balance de la primera mitad del año, Colombia sigue siendo el mayor productor de café arábigo suave lavado en el mundo.
En lo que respecta al mes de julio de 2022, la producción de café colombiano bajó en 22%, debido a las condiciones climáticas adversas, de acuerdo con la información suministrada por la Federación Nacional de Cafeteros. En ese mes se produjeron 944 mil sacos de 60 kg de café verde; mientras que en el mismo periodo de tiempo, pero de 2021, se lograron más de 1.2 millones de sacos del mismo gramaje.
