Durante el foro, Atención a la crisis en las cadenas de valor de la industria, organizado por el Consejo Coordinador Empresarial (CCE), diversos representantes de empresas vinculadas al ramo alimenticio propusieron atender el problema de inseguridad al trasladar sus mercancías, sobre todo para mantener activas las cadenas de distribución durante la contingencia por coronavirus.
Los representantes empresariales de Nestlé, Herdez y Bimbo, también manifestaron su preocupación por la retención del IVA a empresas de todos los tamaños, lo que repercute en falta de liquidez.
Fausto Oliveira, quien preside la suiza Nestlé, sostuvo, “necesitamos activar el dinero para que circule mejor en la economía para que podamos activar aún más la compras en el campo”. Agregó que están adelantando compras a productores rurales para apoyar su economía familiar. Nestlé tiene siete fabricas en México y más de 6,000 colaborares.
Grupo Bimbo en voz de su director general, Javier González Franco dijo que la pandemia está sometiendo a un gran estrés a todas las cadenas de valor del país y del mundo, por lo que planteó cinco acciones, como mantener y fortalecer la capacidad productiva local, apoyar a productores nacionales y sostener los ingresos de los mexicanos del campo; garantizar y profundizar la alianza con proveedores para apoyar su liquidez porque de ello depende el abasto.
González Franco pidió mayor seguridad en calles, carreteras y rutas de alimentos. Además instó a las grandes empresas a apoyar a sus pequeños clientes para que ellos mantengan sus negocios abiertos.
“Debemos proteger las cadenas de valor. Tan solo el comercio agroalimentario entre México y Estados Unidos es una industria de más de 50 mil mdd anuales, hay bienes intermedios, hay insumos, intercambio, (por ello) hay que preservar esas cadenas de valor. Esta crisis no se trata de decidir si se apoya a pequeñas, medianas o grandes empresas se trata que todas las empresas de todos los tamaños sumemos esfuerzos para apoyar a México en estos momentos”, dijo González Franco, en referencia a la necesidad de seguir abasteciendo los requerimientos de los vecinos del norte que están a punto de abrir sus cadenas productivas.
Durante su intervención, Héctor Hernández Pons, director general de Grupo Herdez, dijo que detrás de cada producto alimenticio hay una industria que involucra, por ejemplo, a la del vidrio, hojalata, plástico, cartón y etiquetas, además de logística.
