En 10 años, el valor de mercado del delivery de comida en México se podría duplicar. México está a nada de ingresar al top 10 de los países que encabezan las entregas de ese rubro. Si el crecimiento continúa, en cuatro años, el país subiría al noveno sitio, hoy ocupa el escaño número 11.
De acuerdo con cifras de la investigadora de mercado Euromonitor, en 2020, el valor de esa industria en el país era de 32 mil 431 millones de dólares y se espera que para el 2028, supere los 70 mil millones de dólares.
Entre los retos que enfrenta el sector están sortear la inflación y ofrecer tarifas competitivas a los consumidores; además deberán expandir sus zonas y reducir los tiempos de entrega.
“El canal food service seguirá creciendo con mayor grado de competitividad y fomentará programas de fidelización para aprovechar el impulso de salir a comer”, explicó Rocío Franco de Euromonitor.
