China dio luz verde al protocolo sanitario para permitir la exportación de carne de res de Colombia a su país. Con una población de más de mil 400 millones de personas es un mercado de gran importancia porque China es líder mundial en importación de carne bovina congelada, controla aproximadamente el 43% del mercado global, según anunció la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica.
Según datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, China es el segundo mayor consumidor de ganado vacuno en el mundo.
El mercado chino se destaca por ofrecer precios internos más elevados para la carne de res en comparación con Colombia, donde un kilo cuesta 9.68 dólares, mientras que en China alcanza los 17.88 dólares. Se prevé que el consumo per cápita anual de carne en China alcance los 10 kilogramos para el año 2030, lo que abre oportunidades significativas para los exportadores colombianos.
Además de las exportaciones, el Ministerio de Agricultura de Colombia está explorando la posibilidad de que empresas chinas realicen inversiones en el país, particularmente en áreas relacionadas con la agroindustrialización. Por ello, se alcanzó un acuerdo con el Ministerio de Agricultura de China para desarrollar un plan de trabajo a cuatro años, el plan incluirá aspectos clave como transferencia de tecnología y asistencia técnica del país asiático a Colombia.
