El gran reto de los festivales, de todo tipo, es sobrevivir. Para los de cocina gourmet el reto es aún mayor, pues la diversidad de opciones y el precio de los boletos se encarecen año con año. David Amar, CEO y fundador del Wine & Food Festival, dijo que la clave está en encontrar su público, además de ofrecer vanguardia y calidad.
“Ya son muchos años de aprendizaje y ahora sabemos, un poco mejor, qué desean los comensales y todo se reduce a una experiencia de calidad”, dijo el directivo.
Del 21 al 25 de mayo entrante se realizará en la Ciudad de México, la doceava edición de este festival, que en esta ocasión, tendrá cinco días con eventos temáticos en los que se reunirán chefs y sommeliers nacionales e internacionales que ofrecen diversidad de maridajes.
En esta ocasión, el Wine & Food Festival tiene una alianza con Santander Unique Rewards, cuyos clientes tendrán preferencia para adquirir los boletos que oscilan entre mil 200 y 5 mil pesos por persona. El evento estelar se realizará el 22 de mayo, los chefs Rick Bayless y Antonio Bachour, ofrecerán un menú a cuatro manos. Aquí puedes conocer más sobre los eventos y las sedes.
