La controladora de restaurantes Alsea que opera las marcas Domino’s Pizza, Starbucks, Vips, Burger King, Italianni’s, Chili’s, El Portón, P. F. Chang’s, The Cheesecake Factory, Corazón de Barro y La Casa del Comal, dio a conocer las medidas que prepara para la apertura de sus 2 mil 260 restaurantes en México. Mediante un comunicado informaron que se preparan para abrir cuando las autoridades lo permitan.
“Este virus nos cambió la vida a todos, hoy podemos hablar de que estamos preparados para una nueva normalidad donde tendremos que seguir cuidando a los que más queremos. Estamos preparados para darle la bienvenida de nuevo a nuestros clientes y seguir creando nuevas experiencias con los mejores platillos, en un ambiente en el que garantizamos, cuidarlos tal y como si estuvieran en casa”, dijo Gerardo Rojas, director de Alsea México.
¿Qué implementarán?
-Toma de temperatura a sus empleados
-Sus empleados usarán caretas y cubrebocas
-Desinfección de calzado constante con tapetes de sanitización
-Empleados deberán cambiar su ropa de calle por un informe limpio
-Quienes tengan contacto con clientes no usarán maquillaje, joyería, barba, bigote ni uñas largas.
-Señalizarán la sana distancia con marcas en el piso
-Las barras no podrán ser usadas por los clientes
-Sólo se usarán servilletas de papel
-Pan, tortillas y salsas se servirán en porciones individuales y cuando el cliente las pida
-Toda la loza se lavará en máquinas con detergentes desinfectantes a temperatura de 65-70ºC
-Cocinarán todos los platillos a temperatura ideal para eliminar virus, parásitos y bacterias
-Menús con código QR
-Cerrarán áreas de juego para niños
