La acuacultura en México produce alrededor de 400 mil toneladas anuales, pero tiene potencial de hasta 8 millones de toneladas al año, en el mediano plazo. Abonaría a generar más de 21 mil empleos directos y 40 mil indirectos por cada millón de toneladas, dijo el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula.
Por ello, el subsector maricultura es una opción para producir pescados y mariscos a precios accesibles. Evita el uso de agua dulce, elimina el problema de la disponibilidad de espacio terrestre y reduce costos de producción, detalló el director general del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), Pablo Arenas Fuentes.
El titular de Sader destacó que la maricultura tiene amplio potencial de crecimiento y desarrollo productivo en México, por lo que se debe fomentar la participación del sector privado para incrementar la generación de empleos y abonar a la seguridad alimentaria del país.
Pablo Arenas destacó la importancia de generar y compartir información científica en materia pesquera, porque constituye una base en la toma de decisiones por parte de las autoridades correspondientes, para avanzar en el manejo ordenado, adecuado, y sustentable de los recursos.
En los litorales de México se cuenta con cerca de 3 mil 500 especies endémicas, sin contar moluscos y crustáceos, como atún, jurel, totoaba, huachinango, corvina rayada, ostión, abulón, camarón, langosta, pulpo, algas y el pepino de mar, entre otras.
