Cereales archivos

Etiquetado en Alimentos y Bebidas

Tras etiquetado, ¿qué alimentos y bebidas han reducido su contenido de azúcares y sodio?

A tres años de la implementación de la NOM-051 sobre etiquetado en alimentos y bebidas no alcohólicas en México, hay diversos productos que han reducido su contenido de ingredientes críticos…

LÍDER

Agronegocios, Arroz, Colombia

Ante sequía y negociaciones con el gobierno, así responde el líder de los arroceros de Colombia

El gerente general de la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), Rafael Hernández Lozano, anticipa los retos que 2024 representará para los productores en Colombia: entre el fenómeno del Niño y las negociaciones con el gobierno.

Agronegocios, Industria Alimenticia

Alimentos podrían aumentar 22%: FAO

La invasión de Rusia a Ucrania reduce las cosechas futuras e irrumpe en el comercio internacional, por ello, los precios de los alimentos podrían aumentar un 22%, de acuerdo con…

TENDENCIAS

Cereales, Consumo, Nuevo Etiquetado

Así reinventaron Kellogg’s y Nestlé su fórmula para hacer cereales

No era para menos, el valor de mercado de los cereales en México es de 742 mdd. Opciones con menos azúcar y más fibra lograron que sus personajes permanezcan en los empaques.

EL MENÚDE LA SEMANA

EL MENÚ
DE LA SEMANA