Para impulsar la competencia, promover el consumo responsable y garantizar la calidad de alimentos y bebidas, la Secretaría de Economía (SE) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación, el Suplemento del Programa Nacional de Infraestructura de la Calidad 2021.
El director general de Normas de la SE, Alfonso Guati Rojo, lo informó hoy en su cuenta de Twitter.
“Conoce qué temas se regularán en lo que resta del año; acércate a las autoridades normalizadoras que los proponen y participa en su desarrollo”.
El documento incluye especificaciones sobre planeación, conducción, coordinación e información de las actividades de normalización, estandarización y metrología a nivel nacional para la evaluación de:
-Café verde en grano usado como materia prima
-Importación de carne, vísceras y despojos crudos de bovino, caprino, equino, ovino, porcino, aves y demás especies de consumo humano.
-Organismos de certificación de semillas
-Cadena de producción de carne de bovino
-Especificaciones para cacao, chocolate y sus derivados
-Denominación y etiquetado de vino generoso
-Denominación y etiquetado de mezcal
-Denominación y especificaciones de distintas variedades de queso: crema, doble crema, adobera, asadero, cottage y suizo.
El documento se puede consultar aquí.
