En comparación con el año pasado, los mexicanos aumentaron su consumo de alcohol en 1.5%, ahora prefieren beber en su casa y también se incrementó su elección por las bebidas de menor precio y graduación alcohólica como los coolers, las hard seltzers y los vinos de mesa. Las mediciones son del más reciente reporte de NielsenIQ.
Raquel Jiménez, líder de Customer Success de Nielsen México, dijo que los mexicanos cambiaron su consumo y ahora prefieren bebidas de menor precio, y que el segmento premium no resultó tan relevante en el último año. Después de la cerveza, el tequila sigue siendo la bebida más importante en el consumo, incluso en los estratos socioeconómicos más altos.
“El mercado está evolucionando y los proveedores deben adaptarse”, dijo Jiménez.
También se observó que el consumidor prefiere tamaños pequeños y puntos de precio bajo. A ello se atribuye que elijan más los coolers que tienen un precio de 29 pesos.
Respecto del tequila, el blanco fue el que más creció y el reposado se contrajo. El lugar en el que más se venden son las tiendas de autoservicio y después vienen las tiendas especializadas.
Sobre el consumo en bares y restaurantes, los mexicanos privilegiaron el consumo de la cerveza con un 75%, le sigue el tequila con 52% de las elecciones y luego está el whiskey con el 37%.
