Para ofrecer alivio financiero y asesoramiento que contribuya a la recuperación de los bares mundiales, la organización de los World 50´s Best Bars lanza hoy una campaña a nivel global.
La primera parte del proyecto es el Fondo de Recuperación 50 Best, con el respaldo monetario de Perrier, a ello se suman donaciones de los socios de 50 Best Bars, y también habrá campañas para pedir la contribución del público en general.
A través del Centro de Recuperación ofrecerán asesoramiento e información para el sector. En octubre tendrá lugar de manera virtual, la Cumbre de la Recuperación, habrá clases magistrales, estudios de casos y foros de discusión. Planean reunir a la comunidad global de bebidas para compartir aprendizajes, promover las mejores prácticas y explorar visiones de un mundo post pandemia.
De igual manera planean la publicación de Home Comforts: recetas simples de los mejores chefs y camareros del mundo, libro electrónico con recetas caseras simples de los mejores chefs del mundo, se podrá descargar a cambio de una donación significativa.
50 Best se centra en cómo puede apoyar mejor al renacimiento de la comunidad de bares. Todos los detalles de la campaña estarán disponibles en la página web 50 Best para la Recuperación y Centro de Recuperación.
