Para impulsar las actividades productivas en el sureste del país, Grupo Lala, arrancó con la distribución de MILECHE, lácteo ultrapasteurizado producido en Chiapas en pequeña escala y por ganaderos de la región.
De acuerdo con el Proyecto de Nación 2018 – 2024 establecido por el gobierno federal, el objetivo es consolidar una cuenca lechera en ese estado. Al inicio de operaciones, Grupo Lala procesará entre 15 y 25 mil litros diarios, que más de mil pequeños ganaderos producen. Esta cifra aumentará, de manera paulatina, hasta alcanzar 140 mil litros diarios, que equivalen a 50 millones de litros anuales.
Bajo el esquema de trabajo establecido, técnicos de la empresa comparten mejores prácticas de producción y programas de capacitación para los productores locales con el fin de contribuir a fortalecer cuenca lechera de la región sureste.
La leche será comercializada a través de la marca MILECHE y estará enfocada a satisfacer la demanda en el segmento popular de cinco estados de la zona sureste del país: Chiapas, Veracruz, Quintana Roo, Yucatán y Tabasco.
Este importante proyecto agroalimentario será fundamental para contribuir al crecimiento de la cuenca lechera del sureste de México de manera gradual y complementará la producción de las cuencas lecheras de la Laguna, Jalisco, Chihuahua y el Bajío.
