En el laboratorio en Ciencias Biológicas y Moleculares de la Universidad Nacional de Colombia se desarrolló un fertilizante orgánico de vinaza, el residuo de la caña de azúcar. En Colombia se calcula que la industria azucarera produce hasta 3 millones de litros diarios de vinaza que se desperdician.
Los investigadores Juan Carlos Higuita Vásquez y Sebastián Pineda Pineda lograron que la Superintendencia de Industria y Comercio les otorgará la patente para su fertilizante que, aseguran, aumenta en 15% el crecimiento de las plantas y las hace más resistentes a insectos como la mosca blanca; además mejora el tamaño y calidad de las frutas.
Sus creadores agregan que ayuda a la revitalización de cultivos y evita la erosión del suelo y la alteración de su pH. Afirman que es apto para su uso en alimentos orgánicos y sostenibles.
Con la patente, el siguiente paso de los ingenieros es comenzar la producción en masa de este fertilizante, y ya tienen planes de hacerlo con la industria azucarera del Valle del Cauca.
