En el marco del Día Nacional de Maíz que hoy se conmemora, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) impulsa 198 eventos en espacios comunitarios, intercambio de semillas, talleres, recorridos en campo, diálogos campesinos y ferias gastronómicas.
En México hay 2.3 millones de productores de maíz, la mayoría dependientes del temporal y con predios de pequeña y mediana escala. Como parte de Mesoamérica, México es centro de origen, domesticación y diversificación continua del maíz, planta con 10 mil años de existencia y que surgió a partir de su pariente silvestre, el teocintle.
En México hay 64 razas nativas (con más de 300 variedades), de un total estimado de 224 razas existentes en América Latina.
Las conmemoraciones del Día Nacional del Maíz, el 29 de septiembre, iniciaron en 2009, a partir de una iniciativa social de la campaña nacional Sin Maíz No Hay País, y en 2019 fue oficializado por el Senado de la República.
El Senado estableció que el maíz representa el pilar de la alimentación mexicana y una manifestación cultural de origen ancestral, y precisa la necesidad de emprender acciones legales especiales para su fomento como una planta de valor cultural, alimentario y económico nacional.
De acuerdo con la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), las razas del maíz se nombran a partir de las características fenotípicas, del tipo de grano, por el lugar o región donde inicialmente fueron colectadas o son relevantes, o por el nombre con que son conocidas por los grupos indígenas o mestizos.
En este mapa interactivo conoce los eventos del Día Nacional del Maíz planeados para este año.
