De enero a julio de 2020 se incrementó la exportación de res y puerco, de acuerdo con información del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
De carne de res se mandaron al extranjero 195 mil toneladas; mientras que el incremento en la producción nacional ayudó a bajar las importaciones que se colocaron entre las más bajas de los últimos años.
La producción de carne de puerco continua creciendo este año. De enero a junio se incrementó en 3.8% respecto del año pasado, por lo que en 2020 hasta el momento ha alcanzado un alza de 54.1%.
La comercialización del pollo también registró beneficio porque ya no se depende tanto de la importación que disminuyó en 1.3%.
