TENDENCIAS
Las mayonesas se renuevan: ahora son saludables y hasta sustentables
McCormick y Hellmann’s, las marcas que dominan el mercado en México lanzaron mayonesas de aceites vegetales; por su parte, NotCo presenta su versión hecha con plantas.
TENDENCIAS
Las mayonesas se reinventan para ser un mejor negocio en México
Las mayonesas con chipotle, guacamole o ajo son ejemplos de cómo un producto tradicional y de uso estandarizado puede encontrar variedad y conquistar a las nuevas generaciones.