Los quesos registraron un alza de precio de 31% durante el último año. El gremio lechero expuso que la escasez de leche, la incapacidad de los productores de pulverizar el…
En las próximas semanas el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) modificará el registro sanitario para todos los lácteos y sus derivados comercializados en Colombia, así lo…
Con un 10% menos en el consumo de lácteos debido a los precios elevados y la inflación; el gremio lechero en Colombia enfrenta el reto de abrir nuevos mercados este…
El aumento de precios en la industria de alimentos y bebidas no para. La inflación más alta registrada en 21 años, que al cierre de julio terminó en 8.15%, de…
Para reformular alimentos o bebidas y crear nuevos es necesario mantenerse a la vanguardia. La actualización es una herramienta que transforma portafolios y ayuda a alinearlos a las necesidades del…
Desde finales de abril en Estados Unidos se vive una escasez de fórmulas lácteas, hecho que podría representar una oportunidad para los productores mexicanos de ese alimento, quienes incrementarían sus…
El aumento de los costos de producción, el bajo poder adquisitivo, la disminución del consumo de lácteos per cápita en el país y las nuevas regulaciones, provocarán que la industria…
La evolución es una constante en la comunicación de marca. Grupo Lala acaba de renovar su imagen y estas son las claves de sus cambios. Con ello, la empresa mexicana,…
Entre la inflación y los altos precios de la leche, los empaques y el transporte, Danone prevé desde ahora que podría elevar sus precios en 2022. El panorama económico, afirman,…
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