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Consumo, Pavo, Producción

Navidad feliz para los pavos: baja su consumo y su industria no detona

9 de cada 10 pavos que se consumen en México son importados. Los productores mexicanos carecen de la infraestructura para crecer. El precio de esta ave limita su compra a la cena navideña y a quienes pueden comprar proteína gourmet.

Colombia, Consumo, Pavo

Colombia emprende campaña para incrementar consumo de pavo

El pavo es un alimento que principalmente se consume en épocas decembrinas en Colombia, por ello hay una campaña de la Asociación Campesina Agropecuaria del Pavo, para que esa proteína…

Huevo, Pollo, Producción

Ahí viene la crisis del huevo, pollo y pavo

Los precios de huevo, pollo y pavo en el país se estima que se incrementen al menos un 20%. No sólo eso, también se pronostica desabasto. Resulta que factores como…

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