Para mitigar un posible cierre de mercados internacionales, enfrentar sanciones monetarias o la suspensión temporal o definitiva de su registro, el Instituto Agropecuario de Colombia (ICA), hizo un llamado a productores y exportadores de frutas para cumplir con la Resolución 824 de 2022 del Ministerio de Agricultura que regula la exportación de productos vegetales.
Según el ICA, los constantes incumplimientos están poniendo riesgo para los logros obtenidos en temas de admisibilidad. Es más, de ser reiterativas podría darse el cierre total de mercados internacionales por no garantizar el cumplimiento de parámetros de sanidad e inocuidad.
8 Recomendaciones a cumplir para exportar frutas colombianas
- Las frutas de exportación deben ser única y exclusivamente de lugares de producción con registro ICA activos, los cuales pueden ser consultados en el sistema en línea de la entidad.
- Deben cumplir con la normativa vigente relacionada con los Planes de Manejo Fitosanitario para Plagas de Control Oficial.
- Implementar, mantener y soportar documentalmente un sistema de trazabilidad verificable del producto a exportar. Asimismo, se debe garantizar que en todas las cajas o empaques de frutas de exportación se incluyan los códigos ICA de registro como exportador, de la empacadora y del lugar de producción.
- Demostrar el cumplimiento del Límite Máximo de Residuos (LMR), que es el nivel máximo de residuos de un plaguicida que se permite legalmente en alimentos, de los países importadores.
- Contar con un procedimiento de control documental que soporte la identificación de especies, volúmenes y procedencia de los productos vegetales a exportar.
- Tener un contrato vigente con una empacadora con registro ICA al momento de realizar el proceso de exportación. Esto solo aplica si no se tiene una empacadora propia.
- Productores y exportadores deben garantizar que el sistema de transporte cumpla con los requisitos de protección, inocuidad, mitigación del riesgo fitosanitario y la asepsia de los vehículos.
- Finalmente, se deben mantener actualizados los datos de contacto del sistema en línea del ICA con datos como representante legal, dirección, teléfono y correo electrónico.
