México se consolida como uno de los principales productores de miel en el mundo, al ubicarse en el octavo lugar en el ranking mundial de producción. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que para este año a nivel nacional está previsto un aumento de 22.4% en la producción de miel, con un volumen estimado de 66 mil 270 toneladas.
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), señalan que Jalisco y Chiapas son los principales estados productores. El agroalimento es valorado en el mercado internacional por su calidad y sabor, el país está entre los 10 principales exportadores del mundo. Su principal comprador es Alemania, seguida de Estados Unidos y Reino Unido, indicó.
En los primeros cuatro meses del año, las exportaciones mexicanas alcanzaron 6,460 toneladas con un valor comercial de 21 millones 557 mil dólares.
Ayer se celebró el Día Mundial de las Abejas, Sader realizó el foro virtual, “Voces por la Apicultura y la Meliponicultura”, ahí el titular de la dependencia, Víctor Villalobos Arámbula, destacó la contribución de los apicultores y anunció la incorporación de productores de miel de abejas Apis y Melipona al programa Producción para el Bienestar.
México tiene más de 2 millones 172 mil colmenas que producen alrededor de 61 mil toneladas de miel.
Las abejas son indispensables para la biodiversidad y la alimentación, así como para la sobrevivencia del planeta.
