Grupo Modelo tiene un nuevo integrante. Modelo Trigo se suma a las 46 marcas nacionales que manejan. Tiene 4.7 % de alcohol y llega para competir en el mercado premium. El desarrollo de una cerveza de trigo, con una tradición histórica de geografías tan distintas que incluye a bávaros, belgas, alemanes y norteamericanos, no fue fácil, su creación comenzó un año antes.
“Esto no es una chela, es Cerveza Modelo Trigo”, es su slogan de batalla. De color ámbar, es fresca y fácil de tomar, con notas cítricas de limón y naranja, informa la marca.
Su carbonatación (Co2) y turbidez, superior a las de las otras integrantes de la familia Modelo, invitan a cumplir un ritual propio de servicio. Verter a 45 grados, y dejar dos centímetros de espuma; remover ligeramente en copa o vaso y darle el toque final con un twist de naranja que potenciará al máximo sus notas.
De acuerdo con Euromonitor, Grupo Modelo se mantiene como líder de mercado en la categoría en el país, con una participación de 57.3% del mercado. Entre sus opciones, destacan Corona Extra, Corona Cero, Negra Modelo, Modelo Especial, Pacífico y Victoria.
