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Así transforman producción de alimentos con prácticas agroecológicas

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Para fortalecer la agricultura sustentable en México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) participó en una reunión virtual con representantes agrícolas de Andhra Pradesh, estado de la India, con 50 millones de habitantes, que tiene cuatro años de aplicar una política pública con prácticas agroecológicas.

El subsecretario de la dependencia, Víctor Suárez Carrera, dijo que la transición hacia una agricultura sustentable, respetuosa del medio ambiente y de la salud humana, es un cambio que requiere el planeta y la civilización.

Shri Vijay Kumar, consejero agrícola de Andhra Pradesh, expuso que esta entidad costera, ubicada en el sureste de la India, cuenta con 6 millones de productores (86 % de pequeña escala) poseedores de 8 millones de hectáreas de cultivos, y 62% de su población se dedica a actividades agrícolas. La entidad produce el arroz que consume la India y también cultivan maíz, chícharo bengalí, lentejas, algodón, legumbres, caña de azúcar y cebolla.

Desde 2016, el gobierno de Andhra Pradesh tomó la decisión de afrontar de manera integral la crisis ambiental y de salud que estaban viviendo (tenían escasez y contaminación de agua, desertificación y problemas de enfermedades como cáncer), derivado de un sistema de producción agrícola que predominó por 60 años.

“Empezamos a practicar la agricultura en armonía con la naturaleza, con nuestras tradiciones y cultura y movilizamos a los agricultores, a gente sin tierra y a los grupos de autoayuda de mujeres…Los productores involucrados hasta hoy en el proceso han logrado reducir costos de producción, pues dejan de usar fertilizantes y pesticidas químicos, incrementan su resiliencia ante el cambio climático y cosechan alimentos seguros y nutritivos”, comentó el representante hindú.

A través de diferentes programas se involucró a 41 mil productores en procesos de agricultura natural o regenerativa, con el tiempo esa cifra ha crecido para llegar a 695 mil productores y a 34% de las aldeas. La expectativa es que en cuatro años esta política cubra al total de 6 millones de productores, afirmó.

Hasta ahora, los productores involucrados han reconvertido sus tierras de manera gradual, esto es, en parte de sus predios continúan con el uso de agroquímicos, pero conforme miran resultados avanzan en su producción agroecológica; además, elaboran juntos sus insumos y son apoyados por científicos. Todo esto, afirmó, ya registra mejoras en la salud de los pobladores, la tierra y en la conservación del agua, del ecosistema costero y mayor biodiversidad.

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