OPINIÓN
¿Por qué a la mayoría de los nutriólogos no se les ocurre trabajar en la industria alimentaria?
Menos del 3% de los egresados de la licenciatura en nutrición se dedican a trabajar para la industria de alimentos, y no necesariamente es por falta de vacantes…. Nuestra columnista, la nutrióloga Daniela Flores, explora los motivos de este caso.