Presentan albóndiga hecha con carne cultivada de mamut
El ADN de un mamut extinto fue usado para hacer una albóndiga de carne cultivada, el resultado se presentó ayer en Nemo, el museo de ciencias de Países Bajos. La…
Estados Unidos autoriza producción de carne creada en laboratorio
La startup californiana Upside Foods recibió autorización de la Agencia de Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), para cultivar células animales y producir carne sin…