Como condimento nos encanta porque realza el sabor de los alimentos. ¿Sabías que la sal no es lo mismo que el sodio?, ¿Cuál es su ingesta diaria sugerida? Te compartimos información clave para despejar esas y otras dudas.

Todo lo que necesitas saber sobre estas sustancias que cumplen un propósito tecnológico en los alimentos. Su consumo es seguro y está regulado en México y el mundo.